التغذية الصحية

اضرار اللحوم المعلبة

اضرار اللحوم المعلبة

اضرار اللحوم المعلبة

توصلت الأبحاث الى أن اللحوم المعلبة تضاعف خطر الإصابة بأمراض القلب والسكر أيضا وتم التوصل الى أن أكل هذه اللحوم مرة أسبوعياً يعرض الشخص لخطر الإصابة بأمراض القلب والسكري .

اضرار اللحوم المعلبة

حلل الباحثون بيانات من 20 دراسة تضمنت مليون مشارك بينهم 889,23 يعانون مرضاً في القلب و280,2 أصيبوا بسكتات و797,10 مصابون بالسكري فوجدوا أن من تناولوا اللحوم الحمراء غير المعلبة لم تزد فرص إصابتهم بأمراض القلب والسكري بصورة ملحوظة فيما ارتبط من تناول اللحوم المعلبة بزيادة في خطر الإصابة بهذه الأمراض.

اضرار اللحوم المعلبة

وأشاروا إلى أن اللحوم المعلبة تحتوي على كميات من الصوديوم أكثر بأربع مرات من اللحوم غير المعلبة كما تحتوي على كميات عالية من النترات الحافظة مما يؤشر إلى علاقة ارتفاع كميات هذه الأملاح والمواد الحافظة في اللحوم المعلبة بارتفاع خطر إصابة متناوليها بأمراض القلب والسكري.

اتركي تعليقك