التغذية المثالية
التغذية المثالية
التغذية المثالية لشخص متوسط العمر وزنه المثالي سبعون كيلوجراماً كما يلي :
– 70 جرام بروتين ( زلاليات ) تعطي = 280 كالورى.
– 70 جرام دهون تعطي = 630 كالورى.
– 300 جرام سكريات أو نشويات تعطي = 1200 كالورى.
– المجموع = 2110 كالورى.
وهو ما يقرب من 2100 كالورى السابق حسابه ومصادر الزلاليات هي اللحوم والأسماك والطيور والألبان والجبن والبيض والبقوليات ومصادر الدهنيات هي الزبد والزيوت الحيوانية والنباتية والزيوت المهدرجة ومصادر السكريات والنشويات هي الكاربوهيدرات في الخبز والأرز والمكرونة والبطاطس والبطاطا والسكر والنشا والفاكهة والعسل والحبوب الجافة وتوضح القوائم التالية مختلف نسب هذه المواد الأساسية في مختلف أنواع الطعام وما تعطيه من سعرات حرارية لكل مائة جرام منها مقربة إلى أقرب عدد عشري حتى يسهل على الشخص منا حساب ما يلزمه من تغذية في سهولة.
التغذية المثالية
قائمة طعام مثالي : النشويات والبقوليات والألبان والبيض.
النوع : الخبز
الكمية بالجرام : 100
النشويات : 50 %
البروتين : 9 %
الدهنيات : 3 %
السعر الحراري : 290
النوع : التوست
الكمية بالجرام : 100
النشويات : 60 %
البروتين : 10 %
الدهنيات : 3 %
السعر الحراري : 330
النوع : كورن فليكس
الكمية بالجرام : 100
النشويات : 85 %
البروتين : 8 %
الدهنيات : 0
السعر الحراري : 370
النوع : الأرز
الكمية بالجرام : 100
النشويات : 77 %
البروتين : 7.5 %
الدهنيات : 2 %
السعر الحراري : 350
النوع : المكرونة
الكمية بالجرام : 100
النشويات : 75 %
البروتين : 12.5 %
الدهنيات : 1 %
السعر الحراري : 360
النوع : البطاطس
الكمية بالجرام : 100
النشويات : 80 %
البروتين : 8 %
الدهنيات : 0
السعر الحراري : 350
النوع : البطاطا
الكمية بالجرام : 100
النشويات : 26 %
البروتين : 1.5 %
الدهنيات : 0.4 %
السعر الحراري : 115
التغذية المثالية
النوع : البقول الجافة ( فول – عدس – لوبيا – فاصوليا )
الكمية بالجرام : 100
النشويات : 60 %
البروتين : 25 %
الدهنيات : 1 %
السعر الحراري : 350
النوع : اللبن الحليب
الكمية بالجرام : 100
النشويات : 4.6 %
البروتين : 3.2 %
الدهنيات : 3.7 %
السعر الحراري : 65
النوع : اللبن منزوع الدسم
الكمية بالجرام : 100
النشويات : 4 %
البروتين : 3.5 %
الدهنيات : 27 %
السعر الحراري : 30
التغذية المثالية
النوع : اللبن المجفف
الكمية بالجرام : ملء ملعقة شاي
النشويات : 38 %
البروتين : 26 %
الدهنيات : 1 %
السعر الحراري : 50
النوع : اللبن المجفف منزوع الدسم
الكمية بالجرام : ملء ملعقة شاي
النشويات : 52 %
البروتين : 35 %
الدهنيات : 0
السعر الحراري : 20
النوع : اللبن الزبادي
الكمية بالجرام : 100
النشويات : 4.5 %
البروتين : 4.8 %
الدهنيات : 30.8 %
السعر الحراري : 70
التغذية المثالية
النوع : الكريمة
الكمية بالجرام : 100
النشويات : 2.9 %
البروتين : 13 %
الدهنيات : 12 %
السعر الحراري : 290
التغذية المثالية
النوع : البيض
الكمية بالجرام : بيضة واحدة
النشويات : 0.7 %
البروتين : 12.8 %
الدهنيات : 11.5 %
السعر الحراري : 75
اتركي تعليقك